Met 35 jaar praktische ervaring in buffersystemen en ook als samensteller van PH Liquid"-produkten is deze ervaring verder uitgegroeid naar een gebufferde en gebruiksklare schimmelvrije gelei-oplossing, samengesteld volgens de ingediende Belgische octrooien en verder naar de Europese gemeenschap uitgebreid en reeds aangevraagd. het gedeponeerde merk "Gela Liquid^®" is samengesteld volgens de wettelijke normen die zijn voorgeschreven voor gelatine;

15 steunpunten bij gebruik van "Gela Liquid^®":

• schimmelvrij: 6 weken, frigot°: 2°C.
• schimmelvrij: 12 weken vacuumverpakking.
• gebufferde en stabiele pH-waarde: 4,5
• zeer heldere en doorzichtige gelei-film
• eenvoudige en snelle toepassing
• overschot na toepassing terug bruikbaar
• aangepaste vleessmaak en kleur volgens produkt
• aangepaste vissmaak en kleur volgens produkt
• gemakkelijke aanpas aan produktdoeleind
• voor lichtvaste struktuur: 10% water bijvoegen
• voor zeer vaste struktuur: 2% gelatine: bloom 240
• Gela Liquid^® vloeibare vorm aangeboden in drums 25 kg
• houdbaarheid 3 maand, frigot°: 5° C
• eenvoudige toepassing en zeer economisch
• gratis proefstaal van 2 kg "Gela Liquid^®".