Up to date meat industry.
Förbättrade buffertsystem för leverberedning med PH Liquid Extract® 6014/Bufferphosphate® 60151 och Gela Gelatin ® med mervärde.
| 1. |  |
Produkt: total leverpastej, extra bredbar och mycket lättsmält |
| 2. |  |
Produkt: skiv- och bredbar leverpastej - lättsmält |
| 3. |  |
Produkt: leverpastej i block, extra enkel att skiva i slicing system |
- Grundrecept för leverpastej - total bredbar.
- lever, salt, rismassa, kryddor, PH Liquid Extract
6014, Bufferphosphate 60151, fettemulsion och Gela Gelatin.
- lever, salt, rismassa, kryddor, PH Liquid Extract
6014, Bufferphosphate 60151, fettemulsion och Gela Gelatin.
- Grundrecept för skiv- och bredbar leverpastej - lättsmält.
- lever, salt, rismassa, kryddor, PH Liquid Extract
6014, Bufferphosphate 60151, fettemulsion och Gela Gelatin.
- Grundrecept för leverpastej i block, extra enkel att skiva i slicing system.
- 70% köttemulsion + 30% leveremulsion = 100 kg
Klicka
här
om du vill ha dig tillskickat det fullständiga paketet med varuprover:
PH Liquid Extract 6014/Bufferphosphate 60151 och Gela Gelatin med ingående
information angående beredning av produkterna.
Layout and construction: Walther Van Kerrebroeck
Technologie and Strategy for PH Liquid Buffersystems
Contact information:
E-mail: info@ph-liquid.com
This website, layout and background is registrated
Send mail to info@ph-liquid.com
with questions or comments about this web site.