Up to date meat industry.
Sistemas estabilizadores mejorados para
el procesamiento del hígado con PH Liquid Extractâ 6014/Bufferphosphateâ 60151 y
Gela Gelatin â con un valor añadido.
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Producto: crema de hígado
fácil de untar y de digestión ligera |
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Producto: crema de hígado para
cortar y untar - de digestión ligera |
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3. |
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Producto: barra de paté de hígado
de fácil corte en finas lonchas |
- Fórmula básica de crema de hígado -
fácil de untar.
- hígado, sal,
arroz con leche, hierbas, PH Liquid Extract 6014, Bufferphosphate 60151,
emulsión grasa y Gela Gelatin.
- Fórmula básica de crema de hígado para cortar y
untar - de digestión ligera.
- hígado, sal,
arroz con leche, hierbas, PH Liquid Extract 6014, Bufferphosphate 60151,
emulsión grasa y Gela Gelatin.
- Fórmula básica de barra de paté de
hígado de fácil corte en finas lonchas.
- 70% emulsión
cárnica + 30% emulsión de hígado = 100kg
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paquete de muestras gratuito con todo incluido: PH Liquid Extract 6014 /
Bufferphosphate 60151 y Gela Gelatin con información exhaustiva para la
elaboración de los productos.
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