Up to date meat industry.
Gracias al uso de la tecnología estabilizadora
PH Liquid y de las películas estabilizadoras, usted obtiene 10
ventajas que mejoran sus productos.
- Mejora del sabor, del aroma y del color.
- El producto, una vez empezado, no cambia su color.
- Podrá conservarlo más tiempo aplicando
un buffer de pH estable.
- Los valores buffer de pH se aplicarán con más
facilidad en todas las preparaciones.
- Podrá conservar más tiempo los productos
preenvasados. (al vacío)
- No hay formación de gas en caso de conservación
de más larga duración en la gama de envase al vacío
- No habrá acidificación de los ácidos
grasos en todas las preparaciones de salami.
- No habrá depósito de gelatina ni de
grasa en todos los productos calentados.
- Todas las líneas de producción se basan
en nuestra experiencia práctica de 35 años en sistemas
y películas estabilizadores, aplicándolas en su empresa
directamente con una garantía del 100% por tecnólogos
especializados en carne designados por PH Liquid Belgium NV, por todo
el mundo.
- Todas las líneas de producción taponadas
PH Liquid ofrecen un mayor valor añadido al producto final.
Nuestros productos de marca y envases PH Liquid Extract,
Bufferliquid Extract, Bufferfosfatos, Red Star Dy y Pickle
Binder, Gela Gelatin, Protex code 60, Lactoworst.
Si desea, le enviaremos las especificaciones del producto así como
las aplicaciones específicas para las preparaciones.
|