Bufferfilms

PH Liquid System

With PH Liquid buffer systems and buffer films
more control over the development of bacteria


 

PH Liquid Belgium, S.A. :
productor de PH Liquid Extract y de fosfatos reguladores

 

Es el líder mundial en el campo de los sistemas reguladores y de películas reguladoras según las aplicaciones de patentes para elaboraciones frescas y calentadas de carne, hígado y pescado, para productos cárnicos y de pescado madurados y curados (salami) con el fin de ayudar a los fabricantes de productos alimentarios a combatir las infecciones por alimentación, causadas por gérmenes y bacterias como la salmonella, listeria, E.Coli 0157:H7,L. monocytogenes en los productos alimentarios. La empresa trabaja en cooperación con los laboratorios internacionales de I & D.

 

Gracias a la aplicación del sistema regulador y de películ regulador PH Liquid en las elaboraciones cárnicas destinadas al embalaje como producto previamente cortado en lonchas como jamón, lomo, beicón salado y/o ahumado, ya no se desarrollarán gases y el color, el sabor y el olor guardarán sus características óptimas durante una larga conservación, incluso en circunstancias adversas con grandes oscilaciones de temperatura.

 

muestra gratuita
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